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L-亮氨酸
產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品名稱：L-亮氨酸，L-白氨酸
結(jié) 構(gòu) 式 ：(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
分 子 式 ：C6H13NO2
分 子 量 ：131.17
性 狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦，約337℃分解，略溶于水，不溶于乙醇。
用 途：用作食品添加劑、營養(yǎng)增補劑、調(diào)味增香劑
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC IV, CP, AJI97 或協(xié)商
項目 | 食品級 | 醫(yī)藥級 | |
| 標(biāo)準(zhǔn) | FCC IV | CP95 | AJI 97 |
| 含量（干基） | 98.5％～101.5％ | ≥98.5% | 99.0%～100.5% |
| 比旋光度 | +14.5°～+16.5° | +14.5°～+16.0° | +14.9°～+16.0° |
| 透光率 | - | ≥98% | ≥98% |
| 氯化物 | - | ≤0.02% | ≤0.020 % |
| 銨鹽(NH4) | - | ≤0.02% | ≤0.02% |
| 硫酸鹽(SO4) | - | ≤0.03% | ≤0.020 % |
| 鐵鹽(Fe) | - | ≤0.003% | ≤0.001 % |
| 重金屬 (Pb) | ≤20ppm | ≤10ppm | ≤10ppm |
| 砷含量 | ≤2ppm | ≤2ppm | ≤1ppm |
| 其它氨基酸 | - | conforms | conforms |
| 干燥失重 | ≤0.20% | ≤0.3% | ≤0.20 % |
| 灼燒殘渣 | ≤0.10% | ≤0.1% | ≤0.10 % |
| PH值 | - | 5.5～6.5 | 5.5 ～ 6.5 |
包裝：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
儲存：儲存于陰涼干燥處。
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